Não há melhor pizza do que pizza bebida

Uma ode à fatia de dólar da madrugada, a melhor coisa que você já comeu naquele único momento.

Eu não bebo mais e não sinto falta. Hoje em dia, tomo um ou dois drinques de vez em quando, mas não me lembro da última vez que bebi o suficiente para ficar bêbado. Há algo relacionado diretamente a isso de que sinto falta, no entanto, um desejo que surge quando passo pela porta aberta de um bar ruim e seu cheiro inconfundível me segue rua abaixo por meio quarteirão. Um bar ruim - que geralmente é o melhor tipo de bar - cheira a vômito enxugado às pressas e aos produtos químicos que eles usam para limpar os vidros. Não sinto falta daqueles bares, ou mesmo daqueles momentos em que, depois de um certo número de drinks, a noite gira em torno de seu eixo como uma virada brusca nos dois últimos versos de um soneto, e tudo poderia ficar bem para sempre, o momento em que o filme muda para uma montagem, saturado pela consciência de que é improvável que você se lembre de que alguma coisa dessa noite aconteceu.

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O que sinto falta é algo que vem depois, depois do bar ruim e do otimismo flutuante e equivocado. Existem poucas experiências humanas que são genuinamente próprias, genuinamente solitárias no sentido de que não podem ser realçadas pela presença de outra pessoa, nem mesmo legitimamente compartilhadas, experiências nas quais a presença de outra pessoa fundamentalmente dissolve a experiência. As poucas coisas que existem dessa maneira são selvagens e preciosas, deliciosas em seu solipsismo limitado.



O que quero dizer é que sinto falta de pizza bêbada.



Pizza é a maneira pela qual secretamente ansiamos pelo fracasso.



Beber é inerentemente solitário por razões grandes e complexas, mas também porque é simplesmente fácil perder de vista as pessoas com quem você estava passando a noite. Pizza bêbada acontece quando você de repente se encontra sozinho e realmente não se importa que esteja. Outras pessoas importam muito menos do que esse cheiro quente e escorrendo que chega até você da porta iluminada de alguma pizzaria de merda aberta até tarde em qualquer bairro em que você se encontre. Pizza bêbada cheira o jeito de ir para a cama quando você não dorme muito muito tempo se sente.

Há algo específico na pizza também, uma comida que remonta à maneira tola e permitida como queríamos as coisas na infância. Não importa sua iteração artesanal de crosta fina. No fundo, pizza nunca pode ser uma coisa sofisticada de se querer - só é possível querer pizza, qualquer tipo de pizza, até mesmo aquela com molho de trufas pretas, como uma criança com dedos pegajosos. Mas a parte de você que quer pizza bebida não quer molho de trufas pretas. A pizza bebida é composta por sílabas únicas e frases declarativas. Pizza é o que você pede quando você teve um dia extremamente ruim, quando por um motivo ou outro você desistiu da vida. Pizza é a maneira pela qual secretamente ansiamos pelo fracasso.



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O problema da embriaguez não é remover a vergonha, mas sim o mecanismo que nos permite fingir que não achamos a vergonha agradável. Pizza bêbada é uma permissão estonteante. Você desliza como uma foca através da água pela calçada e nos aposentos apertados e paradisíacos da pizzaria, seus confins fervilhando com uma fluorescência pessimista e de olhos arregalados. A pizza desliza de uma bandeja - um queijo e um sabor estranho e lamentável, quanto mais estranho e pior, melhor - e vai viver por longos minutos de expectativa no fundo de um forno. Você paga e pega a caixa, suando graxa de queijo e tombando de lado, para a rua. Pizza bêbada não é uma proposta bem pensada, e muitas vezes acabamos comendo em pé na rua, ao mesmo tempo em que percebemos que é comida demais para ser comida enquanto estamos na rua segurando a caixa em uma das mãos e a pizza na outro.

Mas você não se importa, porque pizza bêbada não se preocupa com nada além de sua riqueza e gloriosa aparência. Pizza bêbada fecha um universo em seus próprios desejos. O queijo está muito quente e queima sua língua e provavelmente você suja de molho no rosto e não se importa. É o último momento de vacilação antes de um heroísmo inflado desmoronar em aborrecimento, arrependimento e sono. Esta pizza é a melhor coisa que você já comeu e você nunca vai envelhecer ou enfrentar as consequências. Você é uma criatura pura de necessidade; você não precisa de nada mais do que seu eu pequeno e salivante. Pela primeira vez, seu corpo é apenas um interior e não um exterior. Está tudo bem viver uma vida de pequeno conforto ao tentar se agarrar, tudo bem se afundar em um único momento como se você pudesse inclinar sua linha do tempo de um eixo horizontal para um vertical. Ficar fora até tarde. Vá para casa sozinho. Coma pizza. Seja livre.